新冠疫情下的快餐與外賣業

2020-03-17 04:18:18 (AET) by Teris REN   5601


新冠疫情對很多行業都造成了巨大影響,餐飲業無疑也是受影響行業中的一個。但與傳統餐飲業相比對於疫情風險敞口較小的快餐和外賣行業其股價近期業也出現大跌。目前我們無從得知疫情的影響程度與持續時間,因此本文主要介紹下疫情前該行業的趨勢。

目前我們無從得知疫情的影響程度與持續時間,因此本文主要介紹下疫情前該行業的趨勢。

最近幾年,人們對快餐食品營養成分的意識增強,消費者有意識地選擇更健康的食品,這已經影響了改行業。越來越多的公司研發更顯健康的產品以迎合消費者的需求,推出了一系列健康,優質的選擇,其中主要減少了脂肪,糖和鹽的含量。

在近幾年在澳大利亞的行業消費人群年齡在中位數略有增加,並將需求轉向了更健康的快餐選擇。以前年齡較大的人群通常不太可能消費快餐類產品。結果,傳統快餐在行業收入中所占份額有所下降,而來自優質和健康類別的收入卻有所增長。

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行業趨勢變化

  • 對優質產品的需求不斷增加,提高了行業的利潤率

  • 消費者日益意識到健康飲食的重要性,已經改變了整個行業

  • 餐館為該行業提供了越來越多的外部競爭源

  • 消費者對優質健康快餐的需求不斷增長,預計將推動增長

  • 進行特許經營以提高利潤率

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行業內主要公司列表:

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多數公司都不在澳洲上市,下面主要看兩家澳洲本土同時也在澳洲上市交易的公司。

1。多米諾披薩 (ASX:DMP)

Domino's Pizza Enterprises Limited是Domino's Pizza快餐店的特許經營商。該公司擁有超過2400家Domino's Pizza店的網絡位於包括:澳大利亞,新西蘭,法國,德國,比利時,荷蘭和日本,其中近700家位於澳大利亞。該公司的商業模式依賴於低端市場上較高的產品周轉率。在澳大利亞和新西蘭擴張主要通過合並新店,收購和向新加盟商出售許可證。

該公司尋求通過采用新的數字訂購方法並改善其交付服務來改善其全球商店網絡的銷售。 其中包括:GPS駕駛員跟蹤技術,SMS訂購系統, Apple Smart Watch兼容的在線訂購服務以及20分鐘的交付保證等。

公司近四年的財務表現:

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從上圖可以看出公司的收入增長的同時利潤率卻不斷下降,說明行業競爭激烈,公司不得不轉變戰略降低銷售價格。公司銷售回報比和資產回報比平均值都超過8%,可解釋為公司每銷售100澳元,可掙的8澳元;或每100澳元的資產,一年可產出8澳元的利潤。

2。Collins Foods (ASX:CKF)

Collins Foods Limited在過去十年中通過多次收購擴大了其市場份額。其中包括:在2014年3月,該公司以5560萬澳元的價格從Competitive Foods購買了位於西澳大利亞州和北領地的44家肯德基餐廳;2016 該公司從Yum!集團收購了13家肯德基餐廳,對價為2530萬澳元,第二年又從Yum!集團收購了另外的28家肯德基餐廳,對價為1.1億澳元。公司同時還運營著Taco Bell快餐品牌並計劃截止2021年年底前開設50家新的Taco Bell餐廳。該公司擁有約13,500名員工,遍布澳大利亞,日本,中國,泰國,德國和荷蘭,其總部設在昆士蘭州漢密爾頓。

公司近四年的財務表現:

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從財務比率看Collins Foods的盈利能力比多米諾披薩的表現有所下降。該公司的銷售回報率基本都在4%,而資產回報率也只有5%左右。衡量公司盈利能力的利潤率也只有6%-7%之間。值得一提的是雖然所有財務比率都比多米諾披薩低,但其穩定性極高,沒有大起大落,基本都在穩定增長。

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【更多DMP股價走勢和公告請點擊DMP個股頁面

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【更多CKF股價走勢和公告請點擊CKF個股頁面

多米諾披薩公司股價從一個月內高點60澳元下跌至今的48澳元附近累計下跌20%。21個交易日裏8天收跌。最新半年報顯示公司的每股凈收益為0.806澳元,截止發稿前股價47.95澳元計算,其市動態盈率為29.75倍。

而Collins Foods公司股價從一個月內高點9.9澳元下跌至今的4.8澳元附近累計下跌已達51%。該公司的動態市盈率為13.75倍。公司早間還發布了關於新冠疫情的更新說明,公告稱公司已經采取了重大措施,以解決經營所在地區的每個社區面臨的冠狀病毒問題。公司會繼續嚴密監控並遵循以下轄區中的所有政府規定,公司員工和客戶的健康狀況至關重要。


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